下町酎ハイ 炭酸 ニホンシトロン

下町酎ハイの炭酸の代表格が、ニホンシトロンだ。
下町の大衆酒場で酎ハイを頼むと、「ニホンシトロン」「キクスイ」「アズマ」などの、他では見かけない業務用炭酸のビンが出されてくるという。
なかでも、ニホンシトロンは、炭酸が超強烈で、シュワシュワというよりビッチビチくるらしい。
ビンの王冠を開けると中身があふれてくるくらいの炭酸だというから驚きだ。
ニホンシトロンの炭酸が出てくる店は、WEBで見た限りでは、
松ちゃん（平井）
善ちゃん（四つ木）
伊勢元酒場（八広）
喜楽（堀切菖蒲園）
小島屋（堀切菖蒲園）
丸和（堀切菖蒲園）
山城屋酒場（住吉）
秋元屋（野方）
ヤマニ（戸越銀座）
というところがあった。
ニホンシトロンを市販している酒店は、
「酔わせて下町」
http://www5a.biglobe.ne.jp/~nene/
の、「特集〜ホッピー/元祖ハイ/ホイス」にある。