愛玉子 樫豆腐 吉野本葛 おきゅうと ジーマミー豆腐

『ぷるぷるの旅』（ANA機内誌『翼の王国』2005年３月号）
愛玉子（おーぎょーちー）：東京　谷中　台湾のデザート。
樫豆腐：高知　安芸市山間部の「八の谷グループ」のおばあちゃんが手作り　東京の「高知屋」でも販売。
吉野本葛：奈良　井上天極堂（吉野本葛製造の老舗）経営のアンテナショップ「天極堂」で、葛を活用した料理・デザートが味わえる。
おきゅうと：福岡　林隆三商店　エゴ草（海草）が原料。
ジーマミー豆腐：沖縄　那覇栄町市場「おかずの店かのう」　ピーナッツ、タピオカ粉が原料。
大山軍鶏のしゃぶしゃぶ鍋　東京銀座　よしなり　軍鶏のスープでできた煮こごりが入った土鍋を火にかけ、溶かしてできたスープで地鶏のしゃぶしゃぶを食する。
ぷるぷるした食べ物は昔から大好き。たまらん特集。