讃岐うどん 森製麺所

義父の三回忌で観音寺へ。飛行機で高松に入る。空港からバスで市内へ。高松高校近くの森製麺所で昼食。
最近、事務所の近くに『はなまるうどん』ができて、讃岐うどんを気軽に食べられるようになった。森製麺所は、一昨年から毎年訪れているところ。『はなまるうどん』も結構おいしいと思って食べていたが、１年ぶりに食べた本場の讃岐うどんは、次元が違っていた。コシというか、食感がまるで違う。いとおしむように２杯平らげる。